Menü
Betöltés...
KBL-100 – Fehér királybúzaliszt
A királybúzaliszt egy ízig-vérig magyar termék. Magyar nemesítés, hazai földben termett, itthoni feldolgozás.
650 Ft – 3250 Ft
Termékinformációk
A közönséges lisztekhez képest a királybúzából készült lisztek fehérjetartalma nagyságrendekkel magasabb, aminosav összetétele jóval kedvezőbb. Ennek köszönhetően kíválóan beilleszthető akár egy diétás vagy vegán étrendbe is. Széleskörűen felhasználható a lisztje. Ízletes kenyeret, pékárut lehet belőle készíteni, de tökéletes választás tésztákhoz, pizzához vagy akár nokedlihez is.
Átlagos tápérték 100g termékben:
- Energia: 1422 Kj/333 Kcal
- Zsír: 1g
- Amelyből telített zsírsavak: 0,2g
- Szénhidrát: 64,5g
- Amelyből cukrok: 2g
- Rost: 0,95g
- Fehérje: 16,2g
- Só: 0g
Adalékanyag mentes, glutént tartalmaz. Száraz, hűvös helyen tartandó.
Kvatek Attila –
A kovászos kenyér szinte felrobbant a bulk idő alatt. Ezentúl csak ebből a lisztből készítem a kenyeret.
Diós Ferencné –
Tökéletes kenyeret lehet sütni ezzel a liszttel!
Hesz Anna –
Fantasztikus a belöle készült kenyér, és a vajaskifli. Csak ezt a lisztet használom. Tudom ajánlani!
Buzgóné Horacsek Andrea –
Jól kezelhető kenyértészta készül ezekből a lisztekből. Nagyon megkedveltem!
Szívből ajánlom!
sipos.tunde71 –
Hálával és a legnagyobb elismeréssel tartozunk a Nemesítőknek – akik létrehozták, a Gazdáknak – akik megtermelték és learatták, a Molnároknak – akik megőrölték nekünk ezt a csodálatos gabonát. Mi a kis „házi pékek” otthonunkban megalkothatjuk belőle a gyönyörű és ízletes kenyereinket, családunk és barátaink legnagyobb megelégedésére. Sokféle liszttel dolgoztam már, de teljes bizonyossággal állíthatom, hogy eggyel sem tudtam olyan eredményt elérni, sem a kovászolás, sem a sütés területén, mint a KIRÁLYBÚZA lisztekkel. Szabadfi Szabolcs a sok mindenki által ismert PÉK is sokszor ebből készíti kenyereit. Még egyszer köszönet mindenkinek ezért a munkáért.
BÉva –
A Garat Malom a legmagasabb minőséget nyújtja minden tekintetben: a termékek, a csomagolás (design és papírvastagság), a szállítással kapcsolatos jellemzők (rendelés menete, tájékoztatás, csomagolás, szállítási idő).
A királybúza pedig maga a csoda, finom az íze és univerzálisan használható. Nagyon jó a belőle sütött kenyér, a házi gyúrt tészta, a palacsinta, stb. Én is csak azt tudom mondani, hogy büszkék lehetünk a búza nemesítőjére, a termelőkre és a malomra is. Köszönet!
Kis Ágnes –
Mézeskalácsot sütöttem belőle. Tökèletes tészta, hihetetlen!
Köszönöm!
Semler Csaba –
Több mint egy éve sütök kovászos kenyeret vele minden hétvégén. Nagyon hálás a liszt. Kezes, szépen felveszi a vizet, öröm vele dolgozni. Soha nem hittem, hogy egyszer kenyeret fogok sütni, és már nem is tudom, hogy hanyadik sütésemen vagyok túl.
Próbáltam más liszteket is, de a KBL-100 működik nálam igazán, megszerettük egymást.
Szívből ajánlom, és köszönöm a malomnak a stabil minőséget, munkájukat.
Bege Amália –
Mivel kipróbáltam sok fajta lisztet, kijelenthetem, hogy a legjobb liszt kenyérsütéshez. Imádok dolgozni vele.
Szvétek Ákos –
Ez az én szupertitkos keverékem:
300g KBL-100
50g KBL-200
50g TBL-70
50g Kamut
150g BL-112
Ehhez adok 440g vizet, 200g érett 100% hidratáltságú kovászt, amit KBL-100al etetek, valamint dagasztás után lekenem 1-2 evőkanál olívaolajjal.
Laminálás közben sem ragad le, nagyon jó vele dolgozni, de figyelni kell, nehogy kimásszon az ablakon bulk idő alatt. A kenyér pedig végeredményben nagyon, nagyon finom.
Nagyné Csapó Margit –
Nálam is jól teljesített. Finom és magas kenyér lett belőle plusz sikér nélkül is. Ami egyéb kenyérliszteknél sajnos már rég nem jellemző.
Leon –
Absolut das beste Mehl für Brot,Nudel usw.das ich je verbacken habe ( für Brot – 1kg KBL – 900 gr.Wasser – 20 gr.Salz – 14 gr.Trockenhefe o.Sauerteig – je nach Wunsch…Kümmel,Kürbiskerne,Sonnenblumenkerne,Sesam usw.- geröstet
/ Brotkörbchen / Guten Appetit !!! Das KBL-100 ist der Hammer unter den Mehlen ! ! ! mfg.Leon
Adri –
A legjobb liszt, a legjobb Malomtól😍Tökéletes kovászos kenyérhez, egyéb kelt tésztákhoz.Gyors kiszállítás.