Hasznos információk
Nyitvatartásunk
hétfő-péntek
6:00 – 14:00-ig
Címünk:
7700 Mohács,
Kossuth Lajos utca 72.
(Malom megközelítése: a Diófa utca felől)
Szívvel-lélekkel őrlünk
"Garat malom lisztje, az én konyhám kincse"
A lisztek királya
A háziasszonyok
kedvence
Ízig-vérig magyar termék. Magyar nemesítés, hazai földben termett, itthonifeldolgozás. Kétféle természetes adalék hozzáadásával készül, szívvel és lélekkel. Végre egy liszt amelynek íze van.
"...A belőle készült kenyér egyszerűen fantasztikus." C. Gábor
"Köszönöm a szuper liszteket, egy élmény velük sütni." Sz.G. Brigi
A gabonák fáraója
A diétázók álma
Az Egyiptomból származó kamut egyike azon kevés gabonafajoknak, amelyek nem mutálódtak más gabonafélékkel és nem nemesítettek. Mivel glikémiás indexe alacsony, a belőle készített termékek jól beilleszthetők a cukorbetegek, diétázók étrendjébe.
A kenyerek éke
A Pékzőművészek
igaz barátja
A búzalisztjeinkhez martonvásári, magyar nemesítésű fajtákat használunk. Ezekből a jó ellenálló képességű búzákból többek között kiváló minőségű kenyérlisztet készítünk.
"....Magas minősége állandóságával a stabilitás és béke szigetét adja a középszerűség és a kompromisszumok háborgó óceánján." Konyharegény
A malom háza tája
Mohácson 1992 óta forognak a hengerek és rázkódnak a sziták rendületlenül. A majd száz éves már-már muzeális értékű darabokat egy németországi malomból vásárolták és a mostani helyén a GAMSZOV és Kövesi Ferenc segítségével helyezték újra üzembe. A hengerpadon 5 hengerszék 15 rendszerrel az emeleten pedig 2 szita –kölöncös és kefés- működik.
