Túrós sajtos rúd
Egyik gyerekkori kedvencem ez a túrós sajtos rúd. A tehéntúró amellett, hogy sokáig puhán tartja a tésztát, kiváló fehérje- és kalciumforrás is. Ez a finom rágcsálnivaló nemcsak a baráti összejövetelek kiegészítője lehet, akár kisétkezésekre is beilleszthetők az étrendünkbe.
Hozzávalók:
- 250 g tehéntúró
- 200 g vaj
- 250 g Garat Malom Király rétesliszt
- ½ csomag sütőpor
- 50 g kicsire reszelt emmentáli sajt
- 1 tojás (+ 1 db a kenéshez)
- 1 kávéskanál só
- Durvára vágott tökmag
Elkészítés
1
A hozzávalókat összegyúrjuk és letakarva egy órára hűtőbe tesszük a tésztát
2
Lisztezett felületen kinyújtjuk, tojással megkenjük és meghintjük tökmaggal (én sajtot is szórtam rá majd újjnyi széles szalagocskákat vágtam belőle
3
190 fokra előmelegített sütőben 12-15 perc alatt készre sütjük
